Приближается Масленичная неделя, многие будут готовить блины. Врач-эндокринолог Екатерина Казачкова рассказала о самом вредном содержимом всеми любимого лакомства, сообщает «Газета.Ru».

«Среди наименее полезных вариантов – сгущенное молоко, варенье и джем. Они содержат много простых углеводов, которые быстро повышают уровень сахара в крови. Это может негативно влиять на работу поджелудочной железы и приводить к резким скачкам инсулина. Особенно важно помнить об этом людям с предрасположенностью к сахарному диабету или уже имеющим это заболевание», – предупредила Казачкова.

Также она рекомендовала быть осторожнее с жирными сырами и сметаной. Эти начинки увеличивают калорийность блюда и могут привести к набору лишних килограммов. Кроме того, они содержат много насыщенных жиров, которые могут негативно повлиять на уровень холестерина в крови, что особенно важно для пациентов с нарушениями липидного обмена или склонностью к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Еще одна вредная начинка, по словам специалиста, – шоколадная паста. Она не только обладает высокой калорийностью, но и содержит много сахара и трансжиров, которые могут неблагоприятно сказываться на обмене веществ.

Ранее сообщалось, что петербуржцам рассказали, как приготовить более полезные блины.